Weingut Forster - Grauburgunder Reserve 2023 TK-Artikel In diesen Weinbergen ist unabhängig

In diesen Weinbergen ist unabhängig vom Qualitätsdenken der Quinta do Crasto sowieso nichts anderes als eine manuelle Lese der Trauben möglich

Bei der Pressung der Trauben verwendet Eddy noch traditionelle vertikale Pressen

die heute unter der Regie von Alves de Sousa mit großer Sorgfalt und technischer Finesse revitalisiert wurde

Die Lese erfolgt komplett manuell

Spilite und Vulkangestein mit Rhyolite

Weingut Forster - Grauburgunder Reserve 2023 TK-Artikel In diesen Weinbergen ist unabhängigDie lebendigen Bden aus der seit ber 30 Jahren betriebenen kologischen Bewirtschaftung sind die Basis fr die eigenstndigen Weine von Vater Georg und Sohn Johannes Forster. Typisch fr die Region Nahe ist die Vielfalt der verschiedenen Bodenarten. Der Grauburgunder Reserve stammt aus der vom roten Schiefer dominierten Einzellage Burg Layer Rothenberg. Der verwitterte Devonschiefer verleiht dem Wein einen ferinwrzigen Schmelz und eine spezifische