2023 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts, Domaine Nicolas-Gauffroy Podere Sette Ideal bei 12–14 °C servieren

Ideal bei 12–14 °C servieren

Limettenzeste und gerösteten Mandeln vereinen sich zu einem harmonischen Geschmackserlebnis

anschließend die alkoholische Gärung durch Zugabe von Weindestillat (Aguardente) abgestoppt

um das volle Potenzial des Terroirs zu entfalten

Der 2018er hat genügend Tiefe

2023 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts, Domaine Nicolas-Gauffroy Podere Sette Ideal bei 12–14 °C servierenPuligny Montrachet 1er Cru Les Referts 2023 von Domaine Nicolas Gauffroy ist ein ausdrucksstarker Chardonnay, der Kraft und Finesse meisterhaft vereint. Er betont die kalkige Mineralitt Pulignys, zeigt reife gelbe Frucht und eine przise, zugleich fein eingebundene Eichenwrze elegant, klar, langlebig. Als Premier Cru an der Grenze zu Meursault gelegen, verkrpert Les Referts die Schnittstelle zwischen Spannung und Schmelz ein Must have fr Burgund