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Teichners' Beste - Weizenmehl Type 00, 5kg Vielseitig einsetzbar – von Händen
$13.99
Description
Vielseitig einsetzbar – von Händen
die Teig nicht nur backen
Ergonomisches Design – angenehm in der Handhabung
W-Wert: 280
Sie sorgt für einen rustikalen Geschmack und einen lockeren
Teichners' Beste - Weizenmehl Type 00, 5kg Vielseitig einsetzbar – von HändenUnser Weizenmehl Type 00 bietet optimale Voraussetzungen fr anspruchsvolle Backprojekte. Mit einem hohen Proteingehalt von 13 % und einer exzellenten Wasseraufnahme sorgt es fr besonders stabile und elastische Teige. Hoher Proteingehalt von 13% Hohe Wasseraufnahme Bildet starke Klebereiweiketten, die den Teig besonders stabil und reifest machen W Wert: 230 250 Perfekt fr lange Teigfhrungen von 24 48 Stunden Neben Pizza auch perfekt geeignet fr
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