Tafelspitz | Picanha | Bodensee Färse Gewicht:1600g was zu einem besonders aromatischen

was zu einem besonders aromatischen und hochwertigen Fleisch führt

Das lila Blütensalz setzt sich aus Norwegischen Meersalzflocken und Hibiskusblüten zusammen

Durch die klassische Fettschicht auf dem Fleisch bekommt es eine feine Textur und bleibt dadurch schön saftig

Der Filetkopf von der Bodensee Färse ist ein besonders zartes und saftiges Stück Fleisch

Die Wasserbüffel wachsen in einer natürlichen Umgebung auf und ernähren sich ganzjährig von frischen Kräutern und Wildblumen

Tafelspitz | Picanha | Bodensee Färse Gewicht:1600g was zu einem besonders aromatischenDas Tafelspitz, auch Picanha genannt, ist bekannt fr den schtzenden Fettdeckel. Durch die Fettschicht bekommt das Fleisch eine feine Textur und bleibt schn saftig. Der Tafelspitz zeichnet sich durch einen auergewhnlich aromatischen Geschmack aus und liefert wertvolle Nhrstoffe.