2017 Bodegas Pujanza Norte Pontet Canet Pauillac Chateau Labegorce Zédé in Margaux

Chateau Labegorce Zédé in Margaux

Bei einer Assemblage aus Syrah

Der 2020er zeigt

Zu diesem gereiften Rotwein passt kräftige Küche mit Struktur und Röstaromen besonders gut

die Tannine sind fein

2017 Bodegas Pujanza Norte Pontet Canet Pauillac Chateau Labegorce Zédé in MargauxDer Pujanza Norte stammt aus dem 2,7 Hektar groen Weinberg El Norte auf 720 Metern Hhe, der aus Lehm Kalkstein Bden besteht, wobei die Kalksteinschichten nur 50 cm unter der Oberflche liegen. Der Winzer bepflanzt den Weinberg mit Blumen, sodass die Reben tiefer nach Wasser suchen mssen, was dem Wein unter anderem seinen besonderen Charakter verleiht. Der Weinberg wird nach den Regeln des kologischen Weinbaus bearbeitet und die Trauben werden von Hand