Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Dunkelblauer Urushi Griff 260mm Material:Silver Steel #3 Das Musashi Schneidebrett aus Hinoki

Das Musashi Schneidebrett aus Hinoki ist ein unverzichtbares Attribut für alle Köche

Many cooks use them to peel or cut fruit and vegetables into small pieces

Er entfernt auch Metallpartikel und wird verwendet

Berühre nichts mit dem Messer und richte es auf nichts

Das Yanagi ist ein langes Tranchiermesser

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Dunkelblauer Urushi Griff 260mm Material:Silver Steel #3 Das Musashi Schneidebrett aus HinokiDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder