Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Yaki Urushi Griff 240mm Sakai City 6 cm misst
$115.00
Description
6 cm misst
Es ist auch möglich
Auch geeignet zum Schälen
Die spitze Spitze ermöglicht es dem Koch
Das Higonokami ist das bekannteste kleine Messer in Japan
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Yaki Urushi Griff 240mm Sakai City 6 cm misstDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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