Vacherin Mont d’Or AOP - Ofenkäse Schweiz Reifezeit: 14 Tage Kategorie: Weichkäse

Reifezeit:  14 Tage Kategorie:  Weichkäse mit Aussenschimmel aus Büffelmilch Geschmack: Milchig cremiger Geschmack mit einer leichten Büffelnote

weitgefächertes Bukett von großer Eleganz mit Noten von Zitrusfrüchten

Trüffel 15%

Da die Beeren über keinen hohen Zuckergehalt verfügen

Das weiße Fruchtfleisch sollte weich

Vacherin Mont d’Or AOP - Ofenkäse Schweiz Reifezeit: 14 Tage Kategorie: WeichkäseName: Vacherin Mont dOr AOP Ofenkse Ursprung: Frankreich Region Bourgogne Franche Comt, Dpartement Doubs Fettgehalt 50 % Fett i. Tr. Rohmilch Ja Reifezeit: 4 Wochen Kategorie: Weichkse mit gewaschener Rinde aus Kuhmilch Geschmack: Nussig leichte Aromen der Tannenholzrinde Mein Name ist Vacherin Mont Dor Ich bin ein halbfester Weichkse mit gewaschener Rinde aus Kuhmilch und stamme aus dem Bergmassiv des Jura, welches im Franche Comt, im Westen