Abreu Cappella Proprietary Red 2015 Sidste chance Taittinger Comtes de Champagne Blanc

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2007 i størrelsen 600 cl (Nebuchadnezzar) er en majestætisk flaske

I næsen åbner den op med aromaer af vilde røde bær som hindbær og jordbær

læder og et strejf af tobaksblade

der hurtigere bliver tilgængelig end enkeltmarkscuvéerne

Parret sætter den sammen af 80% Chardonnay og 20% Pinot Noir udelukkende fra Grand Cru marker i Côte des Blancs

Abreu Cappella Proprietary Red 2015 Sidste chance Taittinger Comtes de Champagne BlancCappella marken er en af de ldste i St. Helena p beskedne 2,5 hektar og blev frste gang tilplantet helt tilbage i 1869. Men i 1980 blev omrdet ryddet for gamle vinstokke og l derefter brak i tt p to rtier. Da David Abreu fik lejlighed til at overtage og genplante vinmarken, tvede han ikke et jeblik, da han havde smagt druerne fra denne mark tilbage i 1970erne. Han var derfor fuldstndigt klar over, hvilket vinpotentiale denne mark rummede. Men marken