2018 Son Cavaller Sira-Merlot Halbtrocken feiner Vanille und einem Hauch

feiner Vanille und einem Hauch Zimt – fast wie ein warmer Fruchtkompott an einem Sommerabend

Vanille und schwarzem Pfeffer

Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken

Akazienholz

fast cremigen Mundgefühl

2018 Son Cavaller Sira-Merlot Halbtrocken feiner Vanille und einem HauchDer Name des Cuves de dos raims beschreibt kurz und knapp um was es geht. Zwei Protagonisten Syrah und Merlot. Zwei Gegenstze die sich anziehen und eine gegenseitige Sttze bilden. Syrah, bekannt fr seine Wrze und wandelbare Art, gibt dem Cuvee die Pfeffrigkeit, den Tabak und die dunkle Beere, Merlot hingegen kommt mit einer warmen, fast weichen Eleganz ins Spiel und bildet Tiefe in Form von dunklem Steinobst und einer leichten Se. Rebsorten, die je