2020 Domaine Faiveley Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Trinidad In seinem Streben nach Exzellenz

In seinem Streben nach Exzellenz wählt das Gut heute weniger als die Hälfte der Ernte für die Mischung von Pavillon Blanc du Château Margaux aus

etwa als Abschluss eines Menüs

transparent und sehr klar in der Kontur

Auf chemische Düngemittel und Herbizide wird verzichtet

als wichtiger Name der jüngeren Geschichte gilt der langjährige Direktor Jean-Philippe Delmas

2020 Domaine Faiveley Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Trinidad In seinem Streben nach ExzellenzWenn es um Burgund geht, ist Domaine Faiveley eine der ganz groen Adressen. Dabei handelt es sich um einen Familienbetrieb mit rund 120 Hektar Weinbergen, darunter berhmte Namen wie Gevrey Chambertin, Corton, Montrachets, Echezeaux und viele mehr. Es ist aber auch ein Familiengut mit 10 Hektar Grand Cru und fast 25 Hektar Premier Cru. Den ersten Schritt machte 1825 Pierre Faiveley, sein Sohn Joseph machte das Gut zu einem groen Spitzenunternehmen und