Domaine Tollot-Beaut, Savigny-Lavieres 1. Cru, 2024 Terrevive - Gianluca Bergianti

Domaine Tollot-Beaut, Savigny-Lavieres 1. Cru, 2024 Terrevive - Gianluca BergiantiDer Savigny Lavires 1er Cru 2024 von Domaine Tollot Beaut steht fr burgundische Eleganz mit feiner Tiefe und prziser Herkunftscharakteristik. Das traditionsreiche Haus aus dem Burgund ist bekannt fr klar gezeichnete, terroirgeprgte Weine, die Finesse und Struktur berzeugend verbinden. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein mit einer frischen, leuchtenden Farbe und der typischen Transparenz eines hochwertigen Pinot Noirs. In der Nase zeigen

Dieser Blanc de Blancs ist ein vielseitiger Begleiter zu feinen Speisen wie frischen Austern

aber sehr gut eingebundener Säure

Der Ausbau im Barrique unterstützt die Tanninreife und verleiht dem Wein die Kontur

Ein paar Jahre als Berater für die Umstellung auf Biodynamik bei Telmo Rodriques in Rioja ab 2004 waren der Beginn eines Lebens in Spanien

wobei es auch Weissburgunder

greift die Struktur des Cabernet Sauvignon auf

Die Trauben für den Quilt Napa Valley Red Blend stammen aus verschiedenen Lagen im Napa Valley

Wassermanagement und Energieeffizienz ergänzt den qualitätsorientierten Ansatz

die Kenner und Genießer gleichermaßen begeistert

Im Keller vergärt der Most mit natürlichen

weil die feine Frucht des Weins mit dem Fleischsaft und der Röstaromatik zusammenspielt

Perlhuhn) oder Kalbsgerichten mit Trüffel