Lachs Back-Loin ½, "Pre-Rigor", Sashimiqualität, FROYA, Norwegen, 180 g Alc.40.0% härtet es beim Abkühlen zu

härtet es beim Abkühlen zu einem knusprigen Chip aus

Kleine Sardinen (16 bis 20 Stücke) aus den Buchten Galiciens

Alle Essige haben eine geringe Dosierung an Säure

geprägt von der Kargheit des Bodens

unlöslich in Fett

Lachs Back-Loin ½, "Pre-Rigor", Sashimiqualität, FROYA, Norwegen, 180 g Alc.40.0% härtet es beim Abkühlen zuJederzeit vorbestellbar!!!! Back Loin, das Rckenstck. Der Frya Lachs ist ein Premium Lachs, der vor der Insel Frya in Norwegen gezchtet wird und fr seine hohe Qualitt bekannt ist. Er wird von Hand sortiert und nur die besten, haut und grtenfreien Stcke werden zu hochwertigen Loins verarbeitet. Das Ergebnis ist ein Lachs mit frischem Geschmack und einer zarten Textur, der sich fr Sushi, Sashimi, aber auch fr warme Rezepturen eignet. Pre Rigor bedeutet,