kobal pet nat welschriesling chardonnay sekt ptuj slowenien trocken ▸ Für den Sushi-Abend

▸ Für den Sushi-Abend

doch spürbare Tannine

▸ Mineralität vs Zitrone

Der kühle Jahrgang 2021 straffte die Struktur

Leicht gekühlt zeigt die Waldluft-Frische eine steinige Marlknackigkeit

kobal pet nat welschriesling chardonnay sekt ptuj slowenien trocken ▸ Für den Sushi-AbendZitrone. Weie Blten. Joghurt. 35 jhrige Reben, Mergelhnge. Spielerisch ungefiltert. Feierabend, Balkon, Flasche auf. Die trbe Cuve wchst auf 300 m Mergel in Haloze. Zitronen Kick und weie Blten schrfen gegrillte Forelle mit DillWildhefe Perlspiel, ungeschnt, knochentrocken. Die steilen Haloze Terrassen auf 250400 m zwingen 35 jhrige Welschriesling und Chardonnay Reben in Mergel und bewahren messerscharfe Sure. Bojan Kobal fllt mitten in der Grung ab;