Bunka Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 180mm SUMMER253 einer Klinge in Kasumi-Finish und

einer Klinge in Kasumi-Finish und einem komfortablen Walnussgriff

preserving its integrity and freshness

Spitzenlänge: 180 mm / 7

und eine leicht geschwungene Schneide wie die des Yanagiba

Diese Messer sind perfekt zum Schneiden von Weizenteig und zum Trennen einzelner Nudeln geeignet

Bunka Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 180mm SUMMER253 einer Klinge in Kasumi-Finish undBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka