Nuiton-Beaunoy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune La Dalignière 2024 Schaumwein zeigt Ausgewogenheit

zeigt Ausgewogenheit

traditionell oder kreativ

Der Abgang ist lang

Röstaromen und Lakritz verstärkt

um das ganze Potential jeder Rebsorte zu erhalten

Nuiton-Beaunoy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune La Dalignière 2024 Schaumwein zeigt AusgewogenheitIn der Nase rote Beeren (Kirsche, Erdbeere), teils auch Himbeerblatt, dazu feine Holz und Vanillenoten. Am Gaumen frisch, fruchtbetont, weich mit seidigen Tanninen. Die Struktur ist eher leicht bis mittelkrftig, mit lebendiger Sure und guter Balance. Insgesamt ein eleganter, zugnglicher, typischer Burgunder mit viel Finesse. Tipp des Sommeliers Der Wein begleitet wunderbar Gerichte aus Rind und Kalbfleisch, gegrillt oder mit Sauce sowie Wildgerichte