Finca San Luis: Kaffeeliebe aus Kolumbien Brasilien Anschließend reifen die Kaffeekirschen erneut

Anschließend reifen die Kaffeekirschen erneut unter Ausschluß von Sauerstoff weitere fünf Tage in luftdichten Säcken nach — besonders diese letzte Phase der Fermentation mit geringer Restfeuchte hilft

um gute Belüftung sicherzustellen)

Region: Córdoba

ch/blog/die-rancho-san-felipe-in-mexiko/ — gute Hintergrundinformationen zum Moutain Water Process gibt's u

geröstete Haselnüsse und eine karamellige Süße sorgen schon beim ersten Schluck für gute Laune

Finca San Luis: Kaffeeliebe aus Kolumbien Brasilien Anschließend reifen die Kaffeekirschen erneutTROPISCH FRUCHTIG SSS Dieser Typica aus Kolumbien zaubert einen regelrechten Fruchtcocktail in eure Tassen vollmundig und tropisch s mit einem Hauch von Karamell. Wie bereits den Vorgnger in unserem Programm rsten wir ihn verhltnismig hell, entwickeln den Kaffee aber weit genug, um auch die unkomplizierte Zubereitung im Vollautomaten oder in der Siebtrgermaschine zu ermglichen. Als Filterkaffee zubereitet, erfreut dieses Microlot der Finca San Luis