Zuidam Korenwijn 1 jaar Les Crêtes zeitnah gepresst und der Saft

zeitnah gepresst und der Saft direkt vergoren – ganz im Sinne des traditionellen Rhum Agricole

Edelstahl bewahrt die straffe Frucht und die klare Linie

Die Magnum profitiert von 60–90 Minuten Karaffierung

Mineralische Anklänge und eine kühle

Selbst zu kräftigem Brathähnchen mit Pilzen kann der Wein erstaunlich gut wirken

Zuidam Korenwijn 1 jaar Les Crêtes zeitnah gepresst und der SaftZuidam Korenwijn 1 Jaar ist eine traditionell hergestellte, fassgereifte hollndische Korenwijn verwandt mit Genever, aber mit einem besonders hohen Anteil an krftiger Getreidemalz Base. Mindestens 51 % sogenannter *moutwijn*, destilliert aus gleichen Teilen Mais, Gerstenmalz und Roggen, verleihen ihm seine intensive, malzige Tiefe. Durch die Reifung in amerikanischen Weieichenfssern fr mindestens ein Jahr verbindet dieser Korenwijn jahrhundertealte