Sherry-Essig Solera Reserva, 40 Jahre, 8-9% Säure, Barneo, 250 ml herkunft-fr 100 % Chardonnay überwiegend aus

100 % Chardonnay überwiegend aus Grand Cru Lagen der Côte des Blancs mit vier Jahren Hefelagerung

Krebsauszüge

Maracuja und Limetten gemacht

Schwarze Sommertrüffel in hauchdünne Scheiben geschnitten werden in Olivenöl und mit einer Brise Salz konserviert

Die neueste Essig Kreation von Gölles hat ein unnachahmliches Aroma

Sherry-Essig Solera Reserva, 40 Jahre, 8-9% Säure, Barneo, 250 ml herkunft-fr 100 % Chardonnay überwiegend ausSherry Essig wird aus besten Sherry Weinen vergoren und darf nur in der Gegend um Jerez de la Frontera hergestellt werden. Nach der Solera Methode kommt dieser Sherry fr eine zweite Fermentation in ein Eichenfass, das bereits alten Sherry Essig mit seinen Duftstoffen und Reifungsbakterien enthlt. Der besondere Essig wird umso weicher gleichermaen wie geschmackvoller und umso dunkler je lnger er reift. Dieser Sherry Essig ist ausgereift und rassig;