Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Dunkelblauer Urushi Griff 210mm 長谷川 langes japanisches Küchenmesser

langes japanisches Küchenmesser

Dieses Deba-Messer aus Shirogami #2 Stahl mit Kasumi-Finish und einem Sumi Urushi Griff hebt das Schneiden auf eine ganz neue Ebene

zeitlose Ästhetik schafft

Rundschneiden

garantiert ihre elegante Optik und das schlanke Design maximalen Schutz vor Beschädigungen und strahlt zugleich Luxus aus

Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Dunkelblauer Urushi Griff 210mm 長谷川 langes japanisches KüchenmesserDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit