Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2019 Magnum Sidste chance En vin i den kølige

En vin i den kølige

Delon harvested his Merlot on September 5th and 6th

although it needs a little more complexity to evolve on the finish

this expressive version is fresh and focused

Det kræver et veluddannet personale

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2019 Magnum Sidste chance En vin i den køligeFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og