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Mont Verrier Bourgogne Pinot Noir Sieur Aubry Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) In der Kellerei erfolgt eine
Mont Verrier Bourgogne Pinot Noir Sieur Aubry Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) In der Kellerei erfolgt eine
$22.57
Description
In der Kellerei erfolgt eine behutsame Vinifikation: schonende Entrappung (mit je nach Jahrgang möglichem Anteil ganzer Trauben)
aber reife Tannine bilden ein beeindruckendes Rückgrat
die für ihre kalk- und lehmhaltige Struktur bekannt sind
junger Comté) und zu Pilzgerichten – etwa Risotto mit Champignons oder gebratenen Pfifferlingen – spielt er seine Stärken aus
Der Ausbau geschieht typischerweise über rund 18 Monate in französischer Eiche (Barriques und größere Demi-Muids)
Mont Verrier Bourgogne Pinot Noir Sieur Aubry Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) In der Kellerei erfolgt eineMont Verrier Bourgogne Pinot Noir Sieur Aubry
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