Sujihiki VG-5 Tsuchime Westlicher Schwarzer Marmorierter Griff 270mm craftsmen_collection ursprünglich aus der Kansai-Region stammende

ursprünglich aus der Kansai-Region stammende

Dieses Deba-Messer aus Shirogami #2 Stahl mit Kasumi-Finish und Sumi Urushi Griff hebt das Schneiden auf eine ganz neue Ebene

Das Sushikiri-Messer ist ein spezialisiertes japanisches Küchenmesser

aufgrund des schwierigen und zeitaufwendigen Prozesses

Diese Magnolia Saya-Scheide für Sujihiki mit Pin ist eine außergewöhnliche Ergänzung für das Arsenal eines jeden Kochs

Sujihiki VG-5 Tsuchime Westlicher Schwarzer Marmorierter Griff 270mm craftsmen_collection ursprünglich aus der Kansai-Region stammendeSujihiki bedeutet wrtlich Fleischschneider und genau das ist seine Bestimmung. Es eignet sich ideal zum Tranchieren und Schneiden von Braten, Truthahn, rohem Fleisch, Fisch und allen anderen Proteinen. Durch die verlngerte Klinge knnen Sie mit einem einzigen, langen Zug schneiden, anstatt die Klinge vor und zurckzubewegen. Die reduzierte Klingenflche verhindert zudem, dass das Messer am Fleisch haften bleibt. Mit einem Sujihiki gelingen saubere