2021 UNIKAT Sauvignon blanc Fumé (Nr. 1105) Rotwein zu unserem Riesling-Klassiker und dem
$18.00
Description
zu unserem Riesling-Klassiker und dem im Feinschmecker prämierten Spätburgunder
Säure und Aromen
46 Monate Hefelager
Für die Meerspinne verwenden wir 50% neue Barriques aus französischer Eiche
6 g/l SMenge: 750 ml
2021 UNIKAT Sauvignon blanc Fumé (Nr. 1105) Rotwein zu unserem Riesling-Klassiker und demDie Trauben fr unser UNIKAT Sauvignon blanc Fum wurden am 21. 09. 2021 von Hand gelesen und anschlieend schonend abgepresst. Die Grung fand mit weinbergseigenen Hefen im Tonneau statt. Nach 12 Monaten Reife im Holzfass wurde der Wein mit minimaler Schwefelgabe gefllt. Saftige Aromen von gelber Kiwi, Stachel und Johannisbeere gepaart mit eleganter Holznote Sauvignon blanc mal anders! Analysewerte: 12,0% vol., RZ 5,5, 6,9 g l SMenge: 750 ml Weinnummer:
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