Spagna bønner, hvide, syltede, 400 g marke-sierra-madre szechuanpeber og hampfrø

szechuanpeber og hampfrø

så sur som lime

Egnet til syltning af grøntsager og frugt samt til marinering af fjerkræ og fisk

Det anbefales ikke at lade den lufttørre

frugtfyldt kop

Spagna bønner, hvide, syltede, 400 g marke-sierra-madre szechuanpeber og hampfrøDisse Spagna bnner er en plidelig basisingrediens velegnet til supper, tilbehr, salater og andre hverdagsretter. P Sardinien nyder man gerne lkre bnner som tilbehr til mange kd og fiskeretter. Bnner er ligeledes en vigtig ingrediens i mange supper og gryderetter, for eksempel med muslinger, friske grntsager eller kartofler. Men ogs i pastaretter (klassikeren er Pasta e Fagioli) eller salater (den mest kendte er Tonno e Fagioli) er hvide bnner meget