El Arte de la Cocina Japonesa Costo Básico Con el nombre de Adán

Con el nombre de Adán y Evita bautizó María Carrizosa de Umaña su graciosa e incisiva serie de relatos de corte costumbrista

pero con una sensible reducción de costos de encuadernación por la opción de pasta blanda

Los tres libros recorren pues nuestros avatares

Partiendo de un ordenamiento más temático que cronológico

La curaduría y los textos son de la arquitecta

El Arte de la Cocina Japonesa Costo Básico Con el nombre de AdánLos exticos sabores, colores y texturas de la cocina japonesa, apoyados en el uso de productos naturales, frescos y nutritivos, la hacen cada da ms popular. La serena y sutil combinacin de los ingredientes, los utensilios para contenerlos, las tcnicas de coccin y la loza para presentarlos, involucran en su conjunto un ritual simblico, herencia de un pasado glorioso que an se respeta y se recrea. Este libro presenta e ilustra gran variedad de recetas