Santoku Silver Steel #3 Tsuchime Damas Manche en Noyer 170mm Material:Silver Steel #3 ainsi que de traiter les

ainsi que de traiter les petits os de volaille

L’aiguisage est un élément essentiel de l’entretien des couteaux

Son manche en ébène de buffle offre une prise en main confortable et sécurisée

Ce couteau à nouilles professionnel Menkiri est doté d'une poignée en magnolia poli et d'une lame en alliage de molybdène de 300mm pour une résistance et une stabilité supérieures

Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau fait main

Santoku Silver Steel #3 Tsuchime Damas Manche en Noyer 170mm Material:Silver Steel #3 ainsi que de traiter lesSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.