Deba Double-Tranchant Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Bois de Rose 150mm Material:Blue Steel #2 Avec ses 135 mm

Avec ses 135 mm

appuyez un pouce sur le dos de la lame

créant un ustensile à la fois beau et saisissant qui apportera une touche de luxe à n'importe quelle cuisine

Il était utilisé pour créer une boue sur la pierre à aiguiser qui aide à aiguiser la lame plus efficacement

le Higonokami a longtemps été utilisé par les enfants pour tailler des crayons

Deba Double-Tranchant Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Bois de Rose 150mm Material:Blue Steel #2 Avec ses 135 mmLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.